| Carritos Món Orxata: Proyectos con gancho |
 ¿Qué pueden tener en común un carrito de venta ambulante de horchata con...
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Fuente: magazine diario Levante, Domingo 5 de Septiembre de 2010 08/Sep/2010 | |
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| Britchat acerca la horchata a los residentes extranjeros |
 Britchat es una publicación cuya finalidad principal es la de acercar e integrar a la gente extranjera que vive y trabaja aquí, en la Comunidad Valenciana.
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Fuente: Britchat Valencia 24/Ago/2010 | |
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| Cata de chocolate de horchata |
 Juana Trujillo, 1 de agosto de 2010 - Ya hablé el otro día sobre el mercado medieval que hace unas semanas se celebró en mi pueblo, también hablé sobre los puestos de productos artesanales y entre ellos hice una leve referencia a un puesto de chocolate y a una tableta de chocolate de horchata que me llamó muchísimo la atención.
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02/Ago/2010 | |
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| ONCE EMPRESAS COMERCIALES RECIBEN SUS PREMIOS EN LA XII GALA DEL COMERCIO DE LA CIUDAD DE VALENCIA |
 La celebración reúne todos los años a los principales representantes del sector comercial, empresarial y político valencianos.
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24/Jun/2010 | |
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| MÓN ORXATA EN LA HORA H |
 Món Orxata será una de las empresas colaboradoras en LA HORA H.
El Consejo Regulador tiene previsto organizar el próximo 2 de julio LA HORA "H", una iniciativa que nace con el fin ofrecer un merecido homenaje a la Horchata de Chufa de Valencia y promover y potenciar su consumo mediante diversas acciones que tendrán lugar en el intervalo horario de 18 a 19 horas de dicho día.
El acto central de LA HORA "H" tendrá lugar en la Plaza de la Virgen de Valencia, con una macrodegustación de Horchata que comenzará a las 6 de la tarde.
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Fuente: Consejo regulador de la D.O. Chufa de Valencia 23/Jun/2010 | |
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| La Horchata y la Chufa de Valencia se consolidan como ingredientes de referencia en la cocina |
 Bruno Oteiza y Eva Arguiñano crearán diversas recetas elaboradas con auténtica Horchata y Chufa de Valencia
* La Horchata y la Chufa de Valencia son seleccionados por el chef Bruno Oteiza, como ingredientes protagonistas de tres de las elaboraciones, que se emitirán a partir de mañana en su programa “Cocina con Bruno Oteiza” de la Sexta.
* Eva Arguiñano presentará también sendas propuestas para el desayuno y la merienda de los más pequeños base de horchata de chufa de Valencia.
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Fuente: Consejo regulador de la D.O. Chufa de Valencia 23/Jun/2010 | |
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| Más de 10.000 personas celebran el "Día de la Horchata de Chufa de Valencia" |
 La Plaza de la Virgen de Valencia ha vuelto a ser el lugar elegido por la D.O. Chufa de Valencia para celebrar la XI edición de esta fiesta popular. Se reparten 1.600 litros de horchata en las 4 horas que ha durado el acto.
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Fuente: Consejo regulador de la D.O. Chufa de Valencia 14/Jun/2010 | |
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| La Chufa de Valencia se reinventa con nuevas texturas |
 Investigadores de la Universidad Politécnica de Valencia, junto con la DO Chufa de Valencia y el chef Jorge Bretón, presentan nuevas formas y texturas para disfrutar de todo el sabor y propiedades de este típico producto valenciano.
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Fuente: Consejo regulador de la D.O. Chufa de Valencia 10/Jun/2010 | |
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| Alejandro del Toro descubre las posibilidades de la chufa en la cocina para celíacos |
 El chef valenciano Alejandro del Toro ha elaborado un postre para celíacos con motivo del Día Internacional del Celíaco el próximo 27 de mayo. El plato se denomina “Chufa frita, crujiente y helado de chufa con cacao a los cítricos”.
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Fuente: Consejo regulador de la D.O. Chufa de Valencia 10/Jun/2010 | |
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| La sede de la DO Chufa de Valencia estará acabada este verano |
 Las obras de la nueva sede de la DO Chufa de Valencia estarán acabadas a finales del mes de julio, y es previsible que la inauguración se realice después de las vacaciones de verano.
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Fuente: Consejo regulador de la D.O. Chufa de Valencia 10/Jun/2010 | |
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| Se inicia la nueva temporada de la Horchata de Chufa de Valencia |
 La chufa de la campaña 2009/10 ya está lista para la elaboración de horchata· Se augura una excelente calidad para la chufa y horchata amparada por la denominación de origen.· Desde el Consejo Regulador se buscará concienciar al consumidor para que consuma horchata con su sello de garantía.
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Fuente: Consejo regulador de la D.O. Chufa de Valencia 10/Jun/2010 | |
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| Xufa Rock: rock en valenciano con sabor a horchata |
 La horchata, protagonista de la 1ª edición del Xufa Rock. Los asistentes podrán degustar combinados con horchata a precios populares.
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Fuente: Consejo regulador de la D.O. Chufa de Valencia 22/May/2010 | |
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| La nueva generación apuesta por la chufa ecológica en Valencia |
 Después de algunas experiencias en el cultivo ecológico de hortalizas, antiguos compañeros de la Facultad pusieron en marcha una iniciativa llamada Món Orxata
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12/May/2010 | |
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| Horchata anticancerígena |
 Un informe del Centro Tecnológico Ainia ha revelado que la horchata y la chufa de Valencia destacan por su alto contenido en polifenoles potencialmente anticancerígenos.
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12/May/2010 | |
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| Cosecha de cemento en la Huerta Valenciana |
 La Vanguardia (02/08/08): Cosecha de cemento en la Huerta Valenciana.
El crecimiento urbanístico de Valencia, se ha ido comiendo la huerta...
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11/May/2010 | |
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| Fórmula 1/GP Europa |
 El Economista
Fórmula 1/GP Europa.- Agricultura distribuirá más de 10.000 litros de horchata con motivo de la carrera
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11/May/2010 | |
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| Agricultura distribuirá más de 10.000 litros de horchata |
 Europa Press: Fórmula 1/GP Europa.- Agricultura distribuirá más de 10.000 litros de horchata con motivo de la carrera
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11/May/2010 | |
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| SE PRESENTA UN PATÉ DE CAMPAÑA Y UN BIZCOHO ELABORADO CON FIBRA DE CHUFA |
 Una jornada de gastronomía saludable da a conocer nuevos productos elaborados a partir de la Chufa de Valencia.
Un paté de campaña y bizcochos elaborados con fibra de Chufa de Valencia formaron parte del menú que se presentó ayer en la II Jornada de Gastronomía Saludable, que se celebró en el Corte Inglés de Alicante.
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Fuente: Consejo regulador de la D.O. Chufa de Valencia 24/Abr/2010 | |
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| SE PRESENTA LA "BARRAQUETA" |
 El combinado de horchata y aperitivo café busca popularizar su consumo aprovechando el marco que ofrece la Mostra. Se trata de un combinado elaborado con horchata y aperitivo café, conocido en algunas comarcas de la Comunidad Valenciana y que busca, aprovechando el marco que ofrece la Mostra, popularizarse y ampliar su área de consumo.
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Fuente: Consejo regulador de la D.O. Chufa de Valencia 24/Abr/2010 | |
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| MÁS DE 8000 PERSONAS EN LA 1ª GRAN HORCHATADA FALLERA |
 La iniciativa del Consejo Regulador DO Chufa de Valencia, da sabor de horchata a las fallas 2010.
Una macro-degustación de horchata refresca las horas previas a la mascletà... Se reparten más de 8.000 degustaciones de horchata de chufa de Valencia en menos de 2 horas
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Fuente: Consejo Regulador D.O. Chufa de Valencia 27/Mar/2010 | |
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| EL ORO BLANCO ENCUENTRA SU LUGAR |
 En unos dias, el miercoles, abrira las puertas el Museo de la Horchata y la Chufa en la partida de huerta de Massamarda de Alboraia. La alquería de El Machistre, un recinto agrucola de unos 20.000 metros cuatrados, se ha convertdo en un espacio donde se repasa la historia del cultivo de la chufa, su transformacion en horchata, y la evolución de la huerta de Valencia. El proyecto se ha cencebido como un espacio de aprendizaje activo, donde una construccion tradicional de la huerta recoge su propia historia.
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23/Mar/2010 | |
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| CUATRO MUSEOS EN UNO |
 Dicen que durante siglos la importancia de una alqueria podia medirse por las veces que sus carros debian ceder el paso en los caminos. Y cuentan que en L´horta Nord hubo un carro, el de la alqueria del Magister, en la huerta de Alboraia, que no tuvo que detenerse nunca.
La masia, levantada en torno a una antigua torre arabe, dicen que del siglo XI, era residencia de un alto cargo eclesial de la Catedral de Valencia.
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23/Mar/2010 | |
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