Món Orxata S.L. és una empresa ubicada a Alboraia, València, responsable del carros “Món Orxata”, que promocionen la xufa i la orxata natural amb Denominació d’Origen als carrers i punts més emblemàtics de València.

La idea de vendre orxata artesanal en carros de venda ambulant prové d’una tradició de principis del seglo XX, extingida después de la progressiva industrialització dels anys 50 i 60, que consistia en que els orxaters dels pobles de l’horta s’acostaven cada dia a València amb carros tirats per rucs per a vendre orxata fresca, xufa i aigua d’ordi.

A base de treball, esforç, il·lusió i d’un somni col·lectiu compartit, el grup de joves, agricultors, i orxateres que composem esta empresa, hem recuperat esta tradició i els nostres carros refreden l’orxata com fa 100 anys, amb gel, i no necessitem consumir energia ni emetre gasos per a refredar l’orxata.

El nostre objetiu és tornar a la xufa i a l’orxata artesana a la posició històrica, agrícola, gastronòmica, comercial y turística que entenem els correspon com a producte estrella de la nostra donant a conèixer les tradicions culturals sobre les que es sustenta, així com els seus destacats beneficis nutricionals.

Cultivem a L´Horta Nord de València la nostra pròpia xufa respectant els cicles de la terra, sense fertiltizants ni fitosanitaris químics de cap tipus, i rotant-la anualment amb verdures també sota paràmetres de cultiu ecològic.

Quan començarem a cultivar la nostra pròpia xufa en 2004, ens deien que no eixiria ni de qualitat ni en quantitat suficient, i ha sigut per a Món Orxata, una gran satisfacció demostrar que estaven completament equivocats en les seues apreciacions agronòmiques.

Respecte a l´orxata, la elaborem cada matí a Alboraia, València, seguint mètodes tradicionals consistents a moldre la xufa, i tamisar el suc obtingut. L'orxata resultant és una orxata sorrenca, profunda, amb sabor a horta mil·lenària, i amb tan sols 3 dies de caducitat en ambient refrigerat, però amb destacades propietats nutricionals i medicinals (inexistents en les orxates industrials).

Finalment, en el referit a la venda, no venem a tercers, comercialitzant únicament la nostra orxata natural en els carros i orxateries Món Orxata, al Museu de la Xufa i l'Orxata d'Alboraia, o a través de la nostra Tenda On-Line.

Menció especial mereixen les nostres orxateres dels carritos, un grup de unes 40 dones que són a més de nostra cara visible als carrers de València, l’ànima de "Món Orxata". Dones que amb tenacitat, bon humor i millor treball, estan recuperant aqueix tracte tan humà i proper dels mercats populars de tota la vida.

El 2008, la fira més reconeguda del sector ecològic, BioCultura, ens ha atorgat el premi al "Millor Producte Ecològic de 2008".