Agricultors associats a Món Orxata. Els teus agricultors.

Des de els carros Món Orxata animarem l’any 2004 l’agricultor ecològic Enric Navarro a conrear la primera xufa ecològica del món amb l’objectiu de mostrar a l’Horta de València que sí és possible conrear xufa ecológica:

a) sense infestar el camp de fertilitzants i fitosanitaris químics.

b) mantenint el mateix rendiment per hectàrea en kilos collits.

c) aumentant la qualitat de la xufa resultant.

d) disminuint els costos de producció de forma que el consumidor final no tinga que pagar un preu extra per consumir Bio.

Aquell mateix any 2004 conrearem les sis primeres fanecades de xufa eco a l’Horta de València per primera vegada en al menys cinquanta anys. Curiosament, els iaios dels nostres iaios no utilitzaven fertilitzants fins que als anys 50 els convenceren de que sense fertilizants i fitosanitaris químics en abundancia la terra no dóna fruits en la quantitat i la qualitat necessaries.

Estos darrers anys hem demostrat que sí és posible i any rere any més agricultors i agricultores de la zona de l’Horta Nord de València s’animen a passar-se al model de conreu ecològic de la xufa.

Per a açò, hem desenvolupat un plantejament de "Comerç Agrícola Just" mitjançant el qual els agricultors que es passen al conreu ecológic de la xufa cobren molt més del que solen cobrar en convencional.

La única "condició" per als agricultors associats és aplicar el modle agronòmic ecológic desenvolupat a partir de la nostra pròpia experiencia, que permet rotar la xufa amb altres cultius orgànics d’accessible eixida al mercat.

Este és un homenatge a totes eixes dones i homes que viuen de la terra amb respecte i dignitat.